מרק עדשים

רכיבים:

1 ק"ג עדשים ירוקות או כתומות מונבטות

1/4 בצל

2 גזרים מגוררים דק

1/4 שן שום

2 כפות עגבניות מרוסקות

1/2 כפית קארי

1 כף כמון

1 כוס כוסברה קצוצה

8 כוסות מים

אופן ההכנה:

מאדים בסיר את הבצל והשום עם מעט מים עד להזהבה,

מוסיפים לסיר את שאר הרכיבים והמים, מערבבים ומבשלים כ-40 דקות עד לריכוך.