חומוס במטבל פטרוזיליה וכוסברה

מצרכים

3 כוסות גרגרי חומוס מונבטים

1 בצל

4 שיני שום

1 חבילה פטרוזיליה

1 חבילה כוסברה

3 כפות טחינה גולמית

1 כפית גדושה כמון

מלח , פלפל

הוראות הכנה

מכנסים את כל הרכיבים למעבד מזון וטוחנים עד קבלת מרקס דביק ומעט גרגרי.

מרטיבים מעט את הידיים ויוצרים כדורים , מניחים בתבנית על גבי נייר אפייה בתנור שחומם מראש לחום 180 מעלות 15 דק .

יש להוציא שזה כמעט מוכן ,לא לחכות שיתקשה בתנור